-Cách sử dụng và bảo quản:
+Nướng là cách chế biến phù hợp với loại cá này. Ngon nhất là nướng trên than đá gần tàn, tạo độ ủ để cá chín từ từ. Dùng ngay lúc còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời của cá
+Nếu chiên giòn: rửa qua nước cho sạch, để ráo. Đợi chảo dầu sủi lăn tăn, để cá vào. Để lửa nhỏ để khô cá chín từ từ. Lúc gần chín, bạn cho lửa to lên chút để cá được giòn và không bị hút dầu.Chú ý trở tay 2 mặt cá, vớt ra nhanh khi đã chính vì khô cá khoai thân khá mỏng nên rất dễ cháy. Ngon hơn khi dùng với nước mắm chua cay, me, hoặc nước mắm với xoài, chút đường và ớt.
-Nấu canh hoặc cháo giúp món canh,cháo thêm ngọt, ngon, đậm đà hương vị biển, bổ sung nhiều đạm, omega-3, canxi và vitamin B 12 tốt cho cơ bắp, tim mạch, não bộ, xương khớp
-Bảo quản: trong tủ mát, nơi khô ráo
-Hạn sử dụng: 1 năm trong ngăn đông
-Quy cách đóng gói: 500 gram hoặc 1 kg/gói
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.